Nadavê

Poisé, fora do planejado mas como esperado, acabamos pulando uma ou duas semanas de postagem do Rango da Semana. Mas não faz mal, porque pelo menos tá saindo um agora com FOTAS

Segue o cardápio:

-Arroz e feijao (de lei)

- salada de folhas diversas (nem aparece na foto)

- hamburguerzinho de kafta

- macarrão muitoloco

- frango mais loco ainda

- e a vedete da semana – gratin de brócolis, com direito a close-up!!

O detalhe é que esse cardápio foi da semana passada… essa semana depois de meses a fio tiramos uma folga, principalmente por causa do feriado, acabamos de preguiça e decidimos saltar alguns dias…

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Quem quer uma hora a mais de luz do sol de grátis? Pra quem passou o inverno com o sol se pondo às 16h parece uma ótima idéia! Pois foi nesse Domingo passado que os relógios foram adiantados em uma hora aqui no Canadá. Diferentemente do que acontece no Brasil, aqui esse horário vigora durante 6 meses do ano, e por isso mesmo não se chama horário de verão, e sim horário de economia de luz. E tem dia fixo pra começar e acabar, conceito que soube estar sendo adotado pelo Brasil apartir do ano que vem, muito mais interessante por sinal, já que essa idéia maluca de cada ano colocar o início e término do horário em dias diferentes simplesmente impossibilita os fabricantes de relógios e afins de implementar uma solução confiável de ajuste automático de horas. Quem aí no Brasil já não comeu bola na hora de ajustar os relógios e acordou mais cedo ou mais tarde numa segunda feira e chegou antes ou atrasado no serviço? Ou ainda, quem nunca xingou o windows por bagunçar a hora na tentativa de acertar automaticamente o relógio… poisé, soluções simples que dão uma diferença gigante quando postas em prática. Aqui, num passe de mágica a maioria dos relógios se ajustam automaticamente uma vez que a data de mudança já é pre-definida.
E assim foi, Domingão acordamos e vimos que era tarde até que arde, e então fomos saber que já era, uma hora havia sido comida de nossas vidas. Não faz mal, afinal de contas temos uma hora a mais de sol! E apenas 1h. de diferença em relação ao Brasil!!

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É, minha gente, parece que o inverno começou acabar. Hoje é o primeiro dia em meses que as temperaturas ficam positivas o dia todo! Claro que flutuam entre 0°C e 2°C, mas são positivas. A neve ainda está lá, e deve demorar um pouco ainda pra sumir, mas o negócio é que daqui até final de Março a paisagem será cada vez menos branca até desbranquear totalmente!
Não deixa de ser um bom momento de reflexão. Afinal o tal do inverno era um dos principais “monstros” que teríamos pra enfrentar nessa nossa jornada. Acho que posso dizer que foi um balanço positivo. Soubemos lidar com ele nas diversas situações, não ficamos isolados da sociedade, não rodopiamos com o carro, não ficamos presos em casa, aquelas coisas malucas que a gente ouve falar e fica imaginando se acontecer com a gente. Pelo contrário, os dias de inverno trouxeram coisas positivas: perdemos o medo do frio, aprendemos ser mais organizados, refinamos nosso planejamento, valorizamos nosso tempo juntos em casa. Tem um ditado por aqui que diz que “é durante os invernos que vem a sabedoria”. Claro que sempre nos mantivemos observadores e atentos; buscamos informações, dicas, ouvimos a voz da experiência tanto de quem nasceu e foi criado aqui como também de quem passou por isso recentemente. Ficamos de olho no que as pessoas faziam e como faziam, o que vestiam, como se comportavam na rua, nos lugares fechados… ou seja, fizemos nossa lição de casa; compramos roupas adequadas, equipamos nosso carro com pneus adequados, utilizamos sabiamente o aquecimento da casa. O resultado foi um inverno tranquilo e também cheio de aventuras. Tirei fotos inéditas de paisagens congelantes, exploarando o mundo macro dos flocos de neve. Fizemos “expedições” no quintal, tentamos fazer bonecos de neve sem sucesso. Fizemos passeios em cidades distantes. Assistimos a um inusitado carnaval no meio da neve, conhecemos as até então misteriosas estações de esqui. Até aprendi a esquiar! Aconhecemos melhor a cidade e um pouco de seus diversos restaurantes, afinal não tem nada melhor pra fazer no frio do que comer, hahaha! Enfim, o inverno está no fim, e podemos dizer que estamos em paz com ele.

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Enfrentamos o inevitável: fomos fazer a matricula no curso de francês. Inevitável porque de alguma forma a nossa permanência aqui em Montreal nos compele a entender um mínimo da língua tão defendida aqui na província. A língua é a chave da identidade dos Quebecois, o elo que os une com suas raízes da colonização francesa. Chave a qual que é defendida com unhas e dentes do domínio da língua inglesa que impera nas outras províncias canadenses. História de lado, o fato é que é interessante, para uma imersão mais completa na sociedade local, que falemos o tal do francês. E portanto lá estávamos os três: Padovaz Nívea e Mellow, na maior intenção de fazer o curso.

O local escolhido foi o YMCA (isso mesmo, aquele clube de moços eternizado pelo clássico do Village People), que como qualquer curso exige que seja feita uma prova pra qualificar o candidato para o nível mais adequado. Se perguntassem diretamente pra gente não seria difícil responder que o nível mais indicado é o mínimo dos mínimos, o básico do básico, afinal nenhum de nós três tinha estudado a língua antes. Mas pros caras do Uái-êm-sí-êi não teve conversa: tem que fazer a prova.

E assim fomos lá fazer a prova então. Chegando no local fiquei de cara: apesar das ruas estarem vazias com todo esse frio, lá tava que nem um formigueiro, gente pra todo lado. do corredor principal dava pra ver a recepção enorme, num mesanino se viam através dos vidros as classes de ginástica bombando e no piso inferior uma enorme piscina impregnada de alunos de todas as idades aprendendo os fundamentos da natação. Lotado o lugar. Segundo a mocinha da recepção, o curso de línguas ficava no… 5o. andar! vixi, andares e mais andares de puro YMCA!
Chegamos faltando 5 minutos pro horário máximo pra se fazer a prova, que era 17:30h. Chegando lá a burocracia de sempre: a mulher ao saber que queríamos fazer a prova sacou de detrás do balcão três provas, tres fichas e tres lápis, nos mostrou uma salinha onde teriam cadeiras e mesas.
Essa hora foi comédia. Nós tres juntando nossos conhecimentos de francês não sairíamos do “bon jour”. Mas tem que fazer vambora…. alguimas risadas depois chega um quarto elemento na sala com o kit provinha na mão. Ele perguntou – em frances – alguma coisa que não entendemos. E continuamos a rir da situação. Depois que o cara sentou e começou a fazer a prova, ele perguntou em inglês dessa vez se podia conversar enquanto fazia a prova. O Mellow respondeu: pode, mas não vai ser bom pra você, você só tem a perder com isso”. haHAhaHaH.. ele tinha razão, já pensou o cara colando da gente? Isso porque ele sabia falar frances, coitado. Passados uns 5 min, e mais risadas e comentários do tipo “a quinta questão é pra fazer o quê?” a gente concordou em entregar as provas preenchidas pela metade (metade eu fui generoso, estou considerando o nome e a data também como parte do preenchimento da prova, hahaha). O carinha indignado, perguntou: ué, mas já? vcs já terminaram?!?. Coitado, deve estar até agora achando que a gente terminou rápido de tanto que a gente manja frances…
Daí ao retornarmos as provas no balcão da dona moça, ela informou: “Bem, ok, agora tem a prova oral”. Piada. O “bon jour” e olhe lá não ia adiantar em nada pra avançar alguma etapa, mas vamborta de novo. O Mellow foi primeiro e já conseguiu convencer o cara de que a gente nqueria era começar do comecinho mesmo. Fomos todos juntos na salinha dele quando veio a surpresa: a gente já ia pular o módulo introdutório, de tanto que a gente manja francês!! Já íamos direto pro Básico 1, hahahahahaha!!! Explico: na verdade não depende de quanto a gente sabe o francês. Ele nos informou que o curso introdutório é pras pessoas de língua nativa totalmente diferente como o russo, o mandarin, o japonês, o tailandês, ou seja, é pras pessoas que nem desenhar o alfabeto latino sabem. Os nativos das línguas portuguesa, espanhola, inglesa e que já tenham tido algum contato com a lingua francesa (entenda-se já escutaram pessoas falando francês por aí) não precisariam fazer o curso introdutório.
Yu-hú, assim sendo já vamos então começar o tal do curso… do Básico 1 por favor!

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Tem uma lenda – na verdade um fato da natureza natural dos bichos do reino animalesco – que diz que tem um dia que a marmota – um daqueles ratões gigantes que comem as cenouras e nabos debaixo da terra nos desenhos animados – acorda de sua hibernação e dá uma espiada pra fora da terra pra ver como estão as coisas. Se o dia estiver nublado, a marmota sai da toca e acorda de vez, sinal de que o inverno vai acabar rapidinho. Se tiver sol, a danava volta pro buraco e tira mais um cochilo, pois o inverno ainda vai durar mais 6 semanas. Isso já foi até feriado aqui no Canadá. É o Dia da Marmota, 2 de Fevereiro. O pessoal fica muito feliz e sai até no jornal que a marmota tirou o cabeção pra fora, dizendo se estava nublado ou estava sol…
E foi assim alguns dias atrás, a marmota saiu, os jornais noticiaram o fato, e estava sol. Sol e frio pradedéu. E assim sendo, o inverno está com os dias contados: 6 semanas!

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Só de féria no Brasil…
Até a volta!

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Hoje foi dia de festa, café da manhã de Natal, antes da reunião que eventualmente temos com o VP do programa. Café da manhã no estilo dos gringos, com ovos, bacon, salsicha e croissant. Super light. Daí aparece uma outra atração: um pessoalzinho com uniforme de atleta e uma verdadeira tocha olimpica. A Bomb é uma grande patrocinadora dos jogos olímpicos de inverno de 2010, que pelo que eu percebi aqui, são tão badalados quanto os jogos olímpicos de verão, que pra nós no Brasil são basicamente os únicos e verdadeiros jogos olímpicos…. Além do patrocínio, foi a bomb que projetou e construiu a tocha, como já comentei em outro post. Tava uma fila lá pra segurar na tocha e tirar uma fota, e apesar de ficarmos atentados a ir lá, achamos que ia ser mico. Mas isso não impediu a Nívea de se juntar a um grupo de garotas e ir lá tirar uma foto! Justiça seja feita: a Nívea foi meio que obrigada a pagar o mico, por ela isso não aconteceria jamais!
Mas a parte legal é que depois de finalizado o café e a apresentação do VP, a tal da tocha por algum motivo veio parar na mesa de um cara aqui da seção. Daí fomos lá dar uma pegada na tocha e aproveitar pra um click-celular… ou talvez dois! Sem estresse…

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Já estou perdendo a credibilidade dizendo pela terceira vez que caiu a primeira neve…. mas me explico: a primeira vez não deu nem pro cheiro, pois derrediam-se os flocos assim que tocavam o chão, já que a temperatura estava acima de zero. A segunda vez caiu, a gente filmou e tudo mais, aquela manhã com tudo branquinho… mas no dia seguinte, cadê? Já tinha ido tudo pro ralo, literalmente. Com a oscilação da temperatura, durante o mesmo dia já tinha derretido tudo e cabou a graça.
Mas ontem já começou a ficar diferente. Caiu uma neve legal, o suficiente pra inaugurarmos a vassourinha e o raspador de gelo na saida do serviço. Todos pareciam putos da vida, e eu e a Nívea parecíamos os unicos dois que se divertiam com a brincadeira! A neve continuou a cair durante toda a noite, apesar de que em pequena quantidade. Hoje cedo tinhamos uma camada fina porém resistente, já que amanheceu a -6°C e durante o dia não passou dos -3°C. Vassourinha pros outros, já que nosso carro estava quentinho dentro da garagem. Na vinda pro trabalho já fomos apresentados pra tão malfalada “lama” que se forma depois da limpeza das ruas. Ainda em pequenina dose, essa lama é resultado do derretimento forçado da neve pelo produto a base de sal que eles jogam nas ruas, misturado com fuligem. “Eles” também ainda é um misterio; acordamos as 7h., tava meio escuro ainda, e a rua já estava limpa.
Pois então, essa neve caiu e agora ficou. A foto que ilustra o post é de hoje por volta das 13:30h., daqui da minha janela. O sol já não dá conta de derreter ninguém, por isso parece que dessa vez a paisagem vai mudar mesmo. Nas ruas e calçadas por passarem carros e pessoas, e jogarem sal, até que derreteu, mas nos gramados ficou mesmo.

Hoje como dá pra ver na foto também, está um dia bem ensolarado, sinal de mais frio. Amanhã a previsão é de nevasca da braba, ou seja, se essa neve de ontem que anunciaram ser de 1 cm ficou, a de amanhã que anunciaram que será entre 25 e 35cm é que não vai derreter tão fácil, hahahaha! Principalmente com temperaturas sempre negativas, de até -17°C que estão prometendo aí…. puuuutzzzz!!! A gente que por um instante achou que ia sair de férias sem ver uma nevasca de verdade, agora podemos nos esbaldar!

Markin, assim que sair um boneco de neve aqui eu já te aviso, porque agora vai!!

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Calma, gente não pedimos penico não. São apenas nossas férias! Tá chegando, hein, menos de um mês, a gente baixa em Guarulhos antes do Papai Noel, a tempo de passar as festas na terra natal. Temos uma importante lista de coisas a fazer e outra com coisas pra carregar na volta. Na primeira temos coisas vitais como comer uma deliciosa pizza “italiana de são paulo”, e nas coisas a trazer de volta temos itens como leite condensado e essência de eucalipto.

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Essa foi memorável. O Guillermo, um cara pouco maluco e por acaso também meu chefe inventou essa festa onde faríamos comida brasileira, na semana passada. A princípio pareceu uma idéia meio fracassada, mesmo porque outro casal de brasileiros não confirmou presença e muito menos outros convidados que enventualmente pingariam por lá. Mas na sexta feira, véspera da suposta festa, o Guillermo foi categórico: “vai ter festa, mesmo que sejam só nós três”. Poético, mas também prenúncio de um fracasso. Justifiquei minha insistência na confirmação do evento pelo fato de que eu e a Nívea deveriamos fazer os preparativos. “Nada disso”, ele respondeu. Se vocês levarem coisas prontas será simplesmente uma “party”, e não uma “cooking party”. Daí que fui entender que a gente deveria chegar de mãos abanando e uma vez todos convivas presentes, sairíamos pro supermercado comprar ingredientes pra então começarmos a cozinhar. Me pareceu uma idéia completamente maluca, mas bastante condizente com o perfil do dono dela. Como somos um casal 75% mineiro (média dos 100% da Nívea com 50% meus), fomos teimosos e na sexta fizemos uns preparativos, baseados no cardápio que escolhemos para a festa: lombo de porco com molho de abacaxi e feijão tropeiro.
Chegamos lá no sábado, umas 6:30h. Já tinham lá 2 convidados além do anfitrião. Em questão de minutos começa a chegar uma galera, que facilmente lotou o apartamento. Éramos um total de 11 pessoas, numa reunião multinacional: 2 casais de brasileiros, o anfitrião espanhol, um finlandês, um casal de franceses, um alemão e um casal de colombianos. A primeira e mais chocante surpresa foi o fato de que metade dessas pessoas não entenderam o conceito ou simplesmente não tinham idéia de que se tratava da tal “cooking party”, e ficaram espantadas com o fato de terem ido a um jantar onde não tinha comida. Em instantes o anfitrião começou a por em prática seus planos tresloucados. Sairiam os homens para o supermercados (sob a justificativa de que é uma fato da natureza que os machos sairem pra caçar e prover alimento enquanto as fêmeas zelam pelo lar). Aí já começou valer a mineirisse: como já tinhamos preparado o lombo da noite anterior, a Nívea já pode iniciar a preparação da comida, enquanto me juntei ao bando de caçadores….
No mercado sob as ordens do anfitrião fomos divididos em “times”, sempre sob suas improváveis justificativas. O time da bebida iria coletar bebidas, e para a tarefa foram designados os europeus do norte pela sua (sic) maior afinidade com o álcool. Os povos do sul foram buscar comida. Os times foram eficientes e em minutos estávamos de volta em casa com comida e bebida. Sem demora me juntei à Nivea na cozinha e demos sequência à nossa última e mais intensa provação: cozinhar em tempo récorde um jantar brasileiro  típico pra 11 pessoas, incluindo sobremesa.
Contamos com o apoio do outro casal de brasileiros que trouxeram pão de queijo e brigadeiros. Os pães de queijo serviram bem como appetizers enquanto a galera esperava a janta.
O francês que chegou lá incrédulo que jamais comeríamos alguma coisa que não fosse uma pizza chamada de última hora começou a se entusiasmar ao ver que o casal Padovaz e Nívea sabiam o que estavam fazendo apesar de tudo. E fazendo da longa história uma curta, em aproximadamente 3 horas depois concluimos as cocções e revelamos o lombo soterrado com o molho de abacaxi e uma travessa cheinha do fabuloso e típico feijão tropeiro. E ainda um glorioso pudim de leite condensado pra encerrar a refeição. Detalhe que já era quase 10 da noite, hora “ideal” pra bater um tropeirão. Paciência, isso não seira a coisa mais insana da festa…
A partir daí a recompensa pro casal aspirante a “restauranteur”: elogios e questionamentos curiosos a respeito dos pratos, ingredientes e preparações. No resumo da ópera, sucesso total, todos de barriga cheia, ao som de Ivete Sangalo, conseguimos através da cozinha brasileira agradar colombianos, franceses, espanhois, finlandeses e alemães.  Nada mal!

PS.: Não tiramos fotos, uma vez que estávamos ocupados na cozinha. Mas como alguém tirou, em breve vou arrumar as fotos e postar, claro!

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